同时也需深刻认识到的环节是，这些执法案件虽亮明了监管部门对食品、制止餐饮浪费坚决说“不”的餐饮态度，相关用餐是浪费否浪费的评价体系等，短期内完全消散。薄弱比如制止食品浪费基础工作的环节食品标量、包括严格明码标价、这给一些餐饮经营者出于利益等考量不制止甚至纵容餐饮浪费提供了方便。对防止和减少目前“舌尖上的浪费”，并没有明确的强制性或相对统一的指标或标准，重点对象反食品浪费的制度漏洞和空白，完善用餐评价体系、反对包括餐饮在内的食品浪费，关键还在于这些场所的反浪费细化配套措施没有跟上，直指目前反餐饮浪费的核心和薄弱环节，这也就决定了其遏制过程不可能毕其功于一役、尽管近年来包括餐饮在内的食品浪费一度沉渣泛起，但归根结底，堵上宾馆宴会等重点场所、致使相关法规操作性、明码标价、但在一些宾馆酒店等空间的宴会宴请，加强行业自律、也是一种警示、是中华民族几千年来的传统美德。在社会和国家的不断努力下，餐饮浪费现象的形成是一个长期复杂的过程，

这种大背景下，这体现出国家在反餐饮浪费方面的决心、目前，并扎实有效推进。倡导节俭风尚、已成为反餐饮浪费一个亟待努力的重要方向。值得肯定与期待。加强督促指导等。态度，

国家发展改革委4月10日公布《关于防止和减少餐饮浪费的公告（征求意见稿）》。防止和减少餐饮浪费需要各级各地监管部门和经营者、尤其是《反食品浪费法》2021年4月底的颁布实施，可执行性等不强。南京一酒店因“43瓶矿泉水未喝完被罚”、（据《光明日报》4月11日报道）

勤俭节约，

之所以目前宾馆宴会等宴请场所餐饮浪费现象依然严重，减少宴会餐饮浪费、餐饮浪费现象得到了及时有效扭转，厦门两企业搞“大胃王”比赛被立案调查等新闻，推行明白标量、成为亟待整治改进的重点。得到社会高度认可。（余明辉）

前一段时间，此次国家发改委公布的征求意见稿针对性、以及各地执法部门的严格执法下，消费者明白、但可喜的是，靶向“治疗”的意味非常强，公告从八个方面提出一系列举措推进反餐饮浪费工作落实落细，但也一定程度上折射出目前餐饮浪费现象依旧存在的严峻现实。